Willkommen bei Berufsfischer Wolfgang Ribi
Der schöne Untersee mit dem Fischerdorf Ermatingen, die Fischerei und der Name Ribi, seit Generationen mit der Fischerei eng verbunden, sind ein Begriff für unsere schöne Region. Wir Ribi's machen's noch nicht so lange, aber doch sind es nun 30 Jahre. Ich der Fischer, Wolfgang Ribi, bin besorgt für die gute Qualität und Frische beim täglichen Fang. Meine Frau Ruth ist für die vielen feinen Produkte und deren Verkauf in unserem Fischlädeli in Ermatingen verantwortlich.
30 Jahre Fischerei Ribi
Von der Angelrute zum Fischladen
Fischen und Jagen ist seit jeher meine Leidenschaft. War es die erste Stufe mit der Angelrute vom Ufer aus, folgte ab 14 Jahren das Fischerpatent mit dem ich, endlich vom Boot aus, meinem damaligen Hobby nachging.
Stolz war ich auf die gefangene Beute, die mir auch zu meinem Taschengeld verhalf. Es folgte die Lehre als Metallbauschlosser. Anschliessend 10 Jahre Schlosserjob und mein heimlicher Traum sollte in Erfüllung gehen. Fischer, so wie mein Grossvater, dass sollte mein zukünftiger Beruf werden. Eine zweijährige Lehre bei Fischer Ruedi Scherb in Güttingen und ein Abschluss an der Fischereischule am Starnbergersee waren meine Ziele. Am 01. September 1980 war es so weit! Mein erstes Berufsfischerpatent hielt ich in den Händen.
Es folgten magere Fischfangjahre, sie sind aber durch ergiebigere wieder abgelöst worden. So lautet auch ein Fischerspruch: Nach sieben mageren, folgen sieben fette Jahre.
Es waren nicht immer sieben, aber für Abwechslung war gesorgt. Die Fischhandlung Läubli, für unsere Region eine der grössten dieser Art, war der Abnehmer meines täglichen Fanges. Um unser Einkommen zu verbessern lieferten wir nur noch den einen Teil der Firma Läubli und verarbeiteten unseren Teil selber.
So begann eigentlich die Geschichte vom Fischlädeli in Ermatingen. Meine Frau Ruth, flink und geschickt, lernte schnell die Fischverarbeitung. Sie spürte auch den Erfolg beim stetig steigenden Kundenstamm. 1991 entschlossen wir uns zu einem Neubau mit den Räumlichkeiten für die Fischverarbeitung und einem Verkaufslokal, das wir bis heute an der Schönhaldestrasse führen.
Schnell vergeht die Zeit!